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Hier finden Sie unsere leckeren, aktuellen Menüangebote.
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Geschmackstage 2010 Köstliches Deutschland
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Im dem Zeitraum vom 3. bis 9. Oktober bieten wir Ihnen under dem Motto "Geschmackstage 2010 " ein spezielles Gericht.
Genauere Daten erfahren Sie bald bei uns im Netz.
Weitere Infos zu den Geschmackstagen under
www.geschmackstage.de
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Küchenmannschaft
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Die Küchenmannschaft vom Hotel Hanken wünscht Ihnen einen guten Appetit in unserem Restaurant.
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Restaurant-Team
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Wir das Service-Team wünschen Ihnen schöne Stunden in unseren Restauranträumen.
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Speisenkartenauszug Sommerkarte 2010
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Aus dem Suppentopf
Bouillabaise „Eilts Art“ von Nordseefischen
mit Sauce Rouille
Staudensellerie – Cremesuppe
mit Lauchzwiebeln und Nordseekrabben
Tomatenkräuter – Rahmsuppe
Friesische Ochsenkraftbrühe
mit Gemüse- und Kräuterpfannkuchenstreifen
Vorspeisen
Tranche vom Stremellachs mit Sahnemeerrettich,
und Kartoffelrösti
Vier Sea Water Garnelen in Kräuter-Knoblauchöl
gebraten mit Blattsalaten
Aus der kalten Küche
Carpaccio mit gehobeltem Parmesan
und Balsamicodressing
Drei holländische Matjesfilets mit Zwiebelringen,
grünen Bohnen und Bratkartoffeln
Vegetarische Gerichte
Ofengemüse mit Paprika, Zucchini,
Möhren, Zwiebeln und Zuckerschoten, mit Nudeln
Paprikamarksauce und gehobeltem Parmesan
Ragout von frischen Champignons mit Käse überbacken,
Broccoli und Kartoffelrösti
Fischgerichte
Nordsee Klieschenfilet in der Eihülle gebraten
dazu Senfbutter verfeinert mit Kapern,
Gewürzgurke, Zwiebeln und Tomaten,
Salzkartoffeln und Salat
Nordsee Scholle „Wangerooger Art“
Granat, Bratkartoffeln und Salat
Doradenfilets
auf mediteranem Ofengemüse,
Bandnudeln mit Paprikamarksauce
Rotbarsch auf asiatischem Gemüse mit
Basmatireis und Thai - Curry Sauce
Fleischgerichte
Medaillons vom Schweinefilet
auf geschmorten Champignons,
mit Broccoliröschen, Kartoffelrösti
Lammfilet in Kräuternusskruste gebraten,
mit Bohnen -Tomaten –Kartoffel-Gemüse,
Kräuterjus
Rumpsteak vom argentinischen Rind
auf buntem Linsengemüse,
Rosmarinkartoffeln und Kräuterjus
Saftige Hähnchenbrust
auf mediterranem Ofengemüse mit Bandnudeln
Kräutertomatensauce
Kindergerichte
„Nemo“
Fischstäbchen
mit Möhren und Pommes Frites
"Porky“
kleines paniertes Schnitzel
mit Möhren und Pommes Frites
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1 Gutschein zum Verschenken
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Verschenken Sie Ihren Freunden, einen unvergesslichen Abend in unserem Restaurant. Sie legen den Wert des Gutschein selber fest. Weitere Informationen erhalten Sie unter Tel: 04469-8770 oder schreiben Sie uns unter
info@hotel-hanken.de. Das Hotel Hanken – Team
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Küchenleiter im Hotel Hanken
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Das Küchen Team mit dem Küchenchef, Thomas Theilen, aus dem Wangerland, an der Spitze und weiteren 5 Köchen und 4 Fachkräfte im Hotel Hanken, sorgen für Sie mit immer neuen Gerichten. In der Speisenkarte finden Sie, Fischgerichte aus der Region - und Fleischgerichten mit besonderen Beilagenvariationen, Vorspeisen und Vegetarische Gerichte sowie Desserts runden das Angebot ab. Das Angebot wird täglich mit einem Mittagsgericht und Themenabende in der Saison erweitert.
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NIEDERSACHSENTELLER
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Kabeljaufilet gedünstet,
auf würzigem Staudenselleriegemüse
mit Salzkartoffeln zum Preis von 11,00 Euro weitere Informationen unter : Links auf dieser Seite www.niedersachsenteller.de
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Januar 2011
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Öffnungszeiten im Januar von Donnerstag bis Montag
15:00 – 17:30 Uhr Kaffee & Kuchen
17:30 – 20:00 Uhr Küchenöffnungszeiten In unserer Winterkarte finden Sie typische regionale Gerichte sowie Fisch und Fleisch und in einer Sonderkarte Lamm - Wild – Geflügel – Spezialitäten.
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Februar 2011
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Öffnungszeiten im Februar von Donnerstag bis Montag
15:00 – 17:30 Uhr Kaffee & Kuchen
17:30 – 20:00 Uhr Küchenöffnungszeiten In unserer Winterkarte finden Sie typische regionale Gerichte sowie Fisch und Fleisch und
in einer Sonderkarte Lamm - Wild – Geflügel – Spezialitäten.
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März 2011
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Januar & Februar & März Die Küche bietet Ihnen im den Wintermonaten typische regionale Gerichte. z.B. Friesischer Grünkohl
mit geräuchertem Speck, Pinkelwurst
und geräuchertem Mettende
dazu Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln
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Mai 2011
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Maizeit ist Schollenzeit. Spezialität im Hotel Hanken, frisch aus der Nordsee. Filet vom Roten Knurrhahn gebraten,
Salzkartoffeln, Zitronenbutter und Salat.
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Juni 2011
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Wir decken den Tisch mit den Schätzen des Meeres. In dieser Jahreszeit bietet die Nordsee eine
große Fülle von Fischen, die wir Ihnen in einer Sonderkarte präsentieren. An den langen Wochenenden bieten wir zusätzliche Themenbüffets.
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Juli 2011
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In diesem Monat bietet Ihnen die Küche von Montag bis Samstag, zusätzlich zu der großen Speisenkarte Themenabende. Genaue Zeiten erfahren Sie ab November 2010
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August 2010
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Montag 02.08.2010 Steak vom Grill
Dienstag 03.08.2010 Garnelen für Feinschmecker
Mittwoch 04.08.2010 Rund um die Knolle
Donnerstag 05.08.2010 Fisch-Spezialitäten
Freitag 06.08.2010 Matjesbüffet
Samstag 07.08.2010 Spare-Ribs zum Satt…essen
Montag 09.08.2010 Steak vom Grill
Dienstag 10.08.2010 Garnelen für Feinschmecker
Mittwoch 11.08.2010 Rund um die Knolle
Donnerstag 12.08.2010 Fisch-Spezialitäten
Freitag 13.08.2010 Matjesbüffet
Samstag 14.08.2010 Spare-Ribs zum Satt…ssen
Montag 16.08.2010 Steak vom Grill
Dienstag 17.08.2010 Garnelen für Feinschmecker
Mittwoch 18.08.2010 Rund um die Knolle
Donnerstag 19.08.2010 Fisch-Spezialitäten
Freitag 20.08.2010 Matjesbüffet
Samstag 21.08.2010 Spare-Ribs zum Satt…essen
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September 2010
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In dieser Jahreszeit bietet die Nordsee eine große Fülle von Krusten- und Schalentieren.
Lassen Sie sich einfach von den Genüssen der Nordsee verführen. Jacobsmuscheln, Muscheln, Garnelen usw.
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Oktober 2010
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Im Oktober ist der Höhepunkt der Muschelsaison. Wir bieten Ihnen diese Delikatesse die gesamten Wochenenden. Muscheln „Rheinische Art“
Frische Miesmuscheln im Weißweingemüse Sud gekocht dazu reichen wir Schwarzbrot und Butter
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November 2010
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Öffnungszeiten im November von Donnerstag bis Montag
15:00 – 17:30 Uhr Kaffee & Kuchen
17:30 – 20:00 Uhr Küchenöffnungszeiten In unserer Winterkarte finden Sie typische regionale Gerichte sowie Fisch und Fleisch und in einer Sonderkarte Lamm - Wild – Geflügel – Spezialitäten.
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Dezember 2010
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Öffnungszeiten im Dezember von Donnerstag bis Montag
15:00 – 17:30 Uhr Kaffee & Kuchen
17:30 – 20:00 Uhr Küchenöffnungszeiten am 25.12.2010 und 26.12.2010 Küche von 12:00 – 14:00 Uhr 27.12.2010 bis 03.12.2011 Kücheöffnungszeiten von 18:00 – 21:00 Uhr 24.12.2010 um 18:00 Uhr
Wählen Sie aus unserer Festtagskarte Ihr Menü
Tischreservierung bis zum 23.12.2010 25.12.2010 Winterkarte und Festtagsmenü / Mittag und Abend 26.12.2010 Winterkarte und Festtagsmenü / Mittag und Abend
27.12.2010 Winterkarte und Spezialitäten vom Fisch – Wild – Geflügel 28.12.2010 Winterkarte und Spezialitäten vom Fisch – Wild – Geflügel 29.12.2010 Winterkarte und Spezialitäten vom Fisch – Wild – Geflügel 03.12.2009 Winterkarte und Spezialitäten vom Fisch – Wild – Geflügel 31.12.2011 Silvesterball mit Tanz und Musik
Warm – Kaltes - Büffet & Mitternachtsimbiss
pro Person 58,00 Euro 01.01.2011 Wir sind ab 17:30 Uhr für Sie da: Um Tischreservierung an diesen Tagen wir gebeten !!!
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